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本文目录

1. 大酱酱猪肉的酱瘦家常酱瘦家常做法
2. 金汤酱猪肉汤正宗做法
3. 柱侯酱炖猪肉正宗做法

大酱酱猪肉的做法

1．瘦肉剁成肉末
，蒜头剁成蒜。肉的肉热锅下花生油 ，做法做法爆香蒜蓉

2．待蒜蓉金黄，大全大全蒜香四溢时，酱瘦家常酱瘦家常下肉
，肉的肉翻炒 ，做法做法至变色时加入蚝油、生抽、老抽翻炒约2分钟，盛起来

3．出锅之前 ，依个人口味酌情加盐

金汤酱猪肉汤正宗做法

主料 ：金针菇 、猪肉

辅料：鸡毛菜、料酒 、酱油、盐 、味精 、油

步骤 ：金针菇去根部洗净，鸡毛菜洗净 。猪肉切片。肉片盛入碗内放料酒，酱油。盐
，水淀粉。拌匀，然后放油待用。锅内放水烧开放猪内片，金针菇，浓汤褒煮3分钟。最后放鸡毛菜。盐，味精，出锅 。

注意：猪肉要切薄 。把握好火候。猪肉才不老 
。

柱侯酱炖猪肉正宗做法

烹饪步骤 ：

1.五花肉，放锅内汆一下

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2.汆到7,8分熟 ，转入电炖锅，加3勺侯柱酱。200ml的水
。稍微试试看味道 。

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3.电炖锅调到焖煮档 。

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4.焖煮1个半小时到2个小时。

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5.出锅 ，切成薄片 ，装盘即可 。

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